Maman et passionnée par la cuisine, je te partage mes recettes saines et gourmandes ainsi que mes astuces en cuisine pour t’aider au quotidien.
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Dans votre rééquilibrage alimentaire, il est important d’observer les aliments gras et de les remplacer. Cela vous permettra d’avoir des repas moins caloriques et donc de perdre du poids sans changer vraiment la recette. Moralement, vous tiendrez mieux votre rééquilibrage alimentaire car vous n’aurez pas l’impression de vraiment vous priver! Certains produits comme l’huile d’olive, l’huile de noix de coco ou encore l’avocat sont caloriques mais ce sont de bonnes graisses et aideront votre métabolisme à se relancer et donc d’éliminer, il faut donc bien faire attention à ne pas confondre bonne et mauvaise graisse.
Je vous ai écrit une liste d’aliments que je consomme au quotidien, ils vous permettront d’être en meilleur santé et de garder la ligne.
| Beurre | Huile de coco (article ici), purée d’amandes, beurre de coco, huile d’olive/colza/lin |
| Céréales (raffinées) | Complète ou semi complète: épeautre, avoine, sarrasin, boulgour, quinoa |
| Chocolat | Chocolat pâtissier, noir à 70% ou plus, cacao en poudre |
| Crème fraîche | Crème de noix de coco, crème de soja, faisselle, fromage blanc |
| Frites de pomme de terre (ou forme de chips) | Frites de légumes: patate douce, carotte, (recette), pois chiche grillés |
| Fromages fermentés (camembert, brie, coulommiers, …) | Brebis, chèvre, cottage, parmesan, ricotta |
| Lait de vache | Lait d’avoine, amande, soja, riz, noisette, châtaigne, chèvre, brebis, noix de coco |
| Lardons | Bacon, dés de poulet/dinde |
| Mayonnaise | Guacamole, pesto d’avocat (recette), houmous, yaourt avec du citron et des herbes,… |
| Pain blanc | Pain aux céréales, pain complet, pain de seigle, pain d’avoine |
| Riz blanc | Riz complet/semi complet, riz sauvage |
| Sauces (ketchup, moutarde, mayo, …) | Epices (article ici), sauce soja |
| Saumon | Sole, merlan, seiche, raie, limande, dorade, cabillaud, lotte,… |
| Sel | Bouillon de légumes, bouillon Kub’or, épices, herbes aromatiques, sauce soja |
| Sucre blanc | Sucre complet, sucre de coco, sirop d’agave, miel, stevia |
| Viande rouge | Viande blanche, grison, bacon, œuf, tofu, poisson blanc, épinard, pois chiche,… |
Pour la sauce soja, effectivement elle contient du sel, mais une cuillère à soupe de sauce soja ne vous fera pas de mal, éviter d’en consommer au quotidien, une fois par semaine suffit.
N’hésitez pas à partager en commentaire des idées d’aliments gras à remplacer et à partager cet article.
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0 réponse
Mon pêché mignon c’est la creme fraîche, j’en met absolument partout. Il va donc falloir que j’essaie les alternatives !
Moi aussi j’en mettais partout et j’ai remplacé par du fromage blanc normal pas à 0% et ça rend bien. Par contre quand j’invite du monde je remets de la crème fraîche 🙂
Oui le fromage blanc à 0%, je n’achète que cela, même pour mes compotes j’achète sans sucre ajouté.
merci pour ce super article
Merci pour ton commentaire.
Je trouve que ton article est vraiment top ! Merci pour ces alternatives
Merci beaucoup pour ton commentaire.
Attention quand même, meilleure qualité peut être mais pas moins calorique pour certains. Les huiles sont toutes à 100% de lipides, c’est donc les aliments les plus caloriques (donc plus que le beurre) et il faut savoir les varier
Le chocolat, plus il est fort en cacao, plus il est calorique (la fève de cacao est riche en lipides), tout comme l’amande et l’avocat qui sont des aliments gras. Et il faut faire attention à sa consommation de sauce soja qui est tres sucrée ou salée !
Bonjour Leila, les huiles comme celle à l’olive ou noix de coco contiennent de bonne graisses et sont recommandés à la place du beurre dans les régimes. Pareil pour les amandes et l’avocat! Effectivement la sauve soja j’ai notifié en dessous du tableau de ne pas en consommer quotidiennement mais c’est une bonne alternative.
Je suis en train de lire ton blog de fond en comble pour perdre mes kilos de grossesse et je trouve que tu donnes de supers conseils, merciiiiiiiiii !!
Merci beaucoup pour ton commentaire, Si je peux t’aider je suis ravi! N’hésite pas si tu as des questions ! Bisous