Pain perdu aux pommes

Vous avez adoré sur mon Instagram ma photo du pain perdu aux pommes, la voici donc sur le blog ! C’est la deuxième recette de pain perdu que je fais, l’autre est au chocolat, pour ceux qui n’ont pas testé: cliquez ici!

Cette recette permet d’éviter de jeter le pain rassis, pas de reste chez moi, j’essaye de jeter le moins possible ! Surtout pour réaliser une recette hyper gourmande, ca vaut vraiment le coup d’utiliser ce pain! Vous pouvez aussi le faire avec de la brioche mais ce sera plus calorique.

Pour 1 personne:

2 tranches de pain de mie rassis (ou brioche ou pain)

1 cuillère à soupe de miel (ou autre sucre)

1/2 cuillère à café de cannelle

1 œuf

1 pomme

amandes effilées (facultatif)

15 cl de lait

Préchauffer votre four à 200 degrés.

1. Faire tiédir le lait à la casserole ou dans un bol au micro-onde.
2. Dans une assiette creuse, couper le pain de mie (ici j’ai choisi un pain de mie complet aux céréales) en morceaux et les mettre dans le lait pendant 5 minutes.
3. Eplucher (ou non) et couper votre pomme en cubes.
4. Dans un saladier, fouettez l’œuf entier, y incorporer le miel et la cannelle. Verser cette préparation au lait/pain.
5. Ajouter les morceaux de pommes au mélange et verser l’ensemble dans un plat préalablement  huilé (ou beurré).

Parsemer le dessus d’amandes effilées.

Faire cuire environ 20 minutes.

Vous pouvez le consommer au petit déjeuner, en dessert ou au goûter.

Ma recette de pain perdu au chocolat ici.

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