Frites de légumes au four

Apprenez à vous faire plaisir autrement !

Voici une bonne alternative saine aux frites classiques à la pomme de terre, des frites aux légumes cuites au four.

Pour garder la motivation et la ligne, le visuel est très important. Des frites de légumes vous donneront totalement envie et vous mangerez moins de frites traditionnelles. Dans cette recette j’ai choisi 2 légumes,  mais vous pouvez aussi le faire avec d’autres (idem avec les épices).

Pour faire dorer vos légumes au four, voici les ingrédients qu’il vous faut:

1 cuillère à soupe d’huile de coco non fondu (ou huile d’olive)

1/2 cuillère à soupe de paprika

1 cuillère à soupe d’herbes de Provence

Légumes: carotte – panais (la quantité à vous de voir)

Préparation:

Préchauffer le four à 200 degrés.

Couper les légumes en bâtonnets, disposer les dans un saladier.

Faire fondre l’huile de coco dans une coupelle, ajouter le paprika et les herbes.

Ajouter cette préparation aux légumes, tout en remuant avec vos mains afin de bien répartir l’huile sur les légumes (plus simple).

Sur une plaque au four, mettre les frites sur une feuille de papier cuisson.

Faire cuire 20 minutes, tout en les tournant de temps en temps.

Servez chaud.

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