Barres de riz soufflé au chocolat

Une nouvelle recette à base de chocolat, je vous propose des barres au riz soufflé sans cuisson et qu’avec des produits sains.

Et il n’y a donc pas que du chocolat, vous trouverez aussi de l’huile de noix de coco (ici de la marque Bio Planète) pour remplacer le beurre. Pour ceux qui ne connaissent pas cet aliment, je vous conseille de lire mon article où je vous parle de tout ses bienfaits (cliquez ici). Il y a actuellement un super jeu concours pour gagner 1 an d’huile de noix de coco: rendez vous sur le site de la marque Bio planète.

En ce qui concerne le riz soufflé, il vient de la marque Grillon d’or, je l’ai trouvé sur le site bio KAZIDOMI (bénéficier de mon code promo sur votre abonnement annuel : LYDIE20).

100 g de chocolat pâtissier

80 g d’huile de noix de coco

100 g de riz soufflé

2 cuillère à soupe de sirop d’agave

1 pincée de sel

1. Dans un bol faire fondre l’huile de noix de coco avec le chocolat environ 2 minutes. Mélanger jusqu’à ce que soit bien homogène.
2. Incorporer les autres ingrédients et mélanger de niveau afin de recouvrir tout les grains de riz soufflés.
3. Dans un moule, ici en silicone, verser la préparation.
4. Recouvrir de papier sulfurisé et mettre au congélateur. Faire figer le tout minimum 3 heures.
5. Couper et déguster. Vous pouvez les conserver au frigo dans une boîte hermétique quelques jours.

J’espère que cette recette vous a plu, en tout cas moi j’ai été conquise. La prochaine fois j’ajouterai du beurre de cacahuète et un peu moins de riz soufflé.