Maman et passionnée par la cuisine, je te partage mes recettes saines et gourmandes ainsi que mes astuces en cuisine pour t’aider au quotidien.
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Je voulais trouver une idée pour manger des crêpes très gourmandes mais pas pleine de pâte à tartiner et de chantilly. Je pense avoir trouver une bonne recette qui conviendra pour un dessert ou un goûter.
Ingrédients:
1 poire
1 pomme
2 clémentines
2 cuillères à soupe d’huile de coco (ou beurre)
1 cuillère à soupe de sucre de coco (ou autre)
1/2 litre de lait
1/2 sachet de levure chimique
170 g de farine complète
50 g de maïzena
4 œufs
1 pincée de sel
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena et la levure chimique.
Creusez une fontaine, cassez les œufs entiers au milieu et mettre une pincée de sel et une cuillère d’huile de coco (fondu au préalable).
Délayez au fouet en y incorporant le lait petit à petit.
Couvrir et laisser reposer la pâte une heure.
Eplucher les fruits et les couper en cubes.
Dans une poêle, faire fondre une cuillère d’huile de coco puis mettre l’ensemble des fruits. Mélanger pour que les fruits soient enrobés d’huile. Cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
Ajouter le sucre de coco et mélanger. Mettre sur feu doux pendants 5 minutes.
C’est prêt, garnir la crêpe au centre avec les fruits tièdes. Fermer la crêpe avec une petite ficelle ou des piques en bois. Dresser une assiette en y mettant la crêpe garnie et rajouter des fruits avec le jus de cuisson à côté.
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0 réponse
Bravo ! Lydie pour ton blog ça me fait prendre conscience de mon surpoids avec des recettes qui on l’ air délicieuse et un peu de sport je devrait perdre du poids
Ton Blog est très complet à très bientôt je te suis .
Coucou, il n’est pas compliqué de bien manger et de perdre du poids. Il faut juste prendre conscience qu’être en surpoids n’est pas bon pour ton corps et pour ton moral. Je t’embrasse.